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【观点1+2】(54)“章丘铁锅”成网红后的肯定与隐忧

2018-03-02 16:46 | 作者:刘靓 蔡洁玲 | 来源:工人在线
章丘铁锅的走红,体现了人们对中华传统技艺背后匠心精神的认同与追捧,这种匠心精神正是我们这个时代所缺失的。

  新闻背景
  近日,因纪录片《舌尖上的中国3》而红遍全国的“章丘铁锅”成为热搜的“神器”,天猫平台上章丘铁锅的销量同比增长了近6000倍。记者采访到纪录片中所涉及的章丘铁锅“臻三环”“同盛永”传承人之一刘紫木,他告诉记者,由于他们的手工铁锅产量每年只有几千口,无法满足瞬时出现的数十万口铁锅订单。手工的东西不可能走量,为了维护品牌的纯真性,目前已暂时下架了电商平台的铁锅商品并关闭网店。(2月26日《北京晨报》)
  ■媒体论道
  《工人日报》:当一款商品走红之后,是否一定要走向做大做强?保持原有规模,当作一生事业来经营,又是否可行?从古到今,我们有着无数百年品牌,如今很多百年品牌都走上了扩张扩容的道路。做大做强自无不可,但我们又是否能够接受和认可一些百年品牌坚持自身“实锤慢打”的特色,放弃挣快钱挣大钱,在变化的时光中保持着自己的不变?
  变,是为了遇见更好的自己;不变,也是为了遇见更好的自己,如今看来,“章丘无锅”的坚守更加难得,它与章丘铁锅的精业敬业,共同构成了完整的工匠精神。“每口铁锅都是匠人作品,他们的尊严都刻在铁锅上”,面对这份来之不易的敬业与坚守,作为消费者不仅要能读懂,更应学会用克制和理性的消费来表达赞许和尊重。
  “工人在线”小编观点
  @文道轻剑:章丘铁锅的走红,体现了人们对中华传统技艺背后匠心精神的认同与追捧。
  在小编看来,章丘铁锅的匠心精神在于“实锤慢打”“精工细活”,在于对传统技艺的尊重和坚守,在于不忘初心,在于专注。
  这种匠心精神正是我们这个时代所缺失的。近年来,国家大力培育工匠、弘扬工匠精神,就是希望工匠们传承这种匠心精神,希望社会认同与追捧这种匠心精神。
  然而,媒体在宣传匠心匠术时,多侧重于一些技术专研人才,让一般网民(读者)感觉这些人或事离自己很远、跟自己没关系,因此宣传效果一般。章丘铁锅的匠心精神之所以瞬间得到大家的追捧,因为它与人们的生活无缝结合,人人家中都有锅,有锅就想用好锅。于是,章丘铁锅被家喻户晓的同时,其隐含的匠心精神也潜移默化地沁入千家万户心中,央视功不可没!
  当然,“章丘铁锅”成网红后也有隐忧,需要警惕。
  现实中,很多网红的结局并不会太好,要么充满“铜臭味”,要么“昙花一现”。因此,小编也不希望“章丘铁锅”成网红后,“打铁人”为了挣快钱挣大钱而背离初心。其实,这一问题,章丘铁锅老字号“臻三环”“同盛永”的传承人之一刘紫木也已经意识到了,他呼吁人们以更为冷静的心态对待传统手工艺品,也希望能让匠人师傅更专注地做好手工铁锅,这样传统手工艺才会越走越远。
  @风之语:章丘铁锅的爆红也与当下盛行的怀旧流行情怀的推动密不可分。从侧面反映出人们内心深处渴望返璞归真,这一点,从近几年,人们越来越追求“商品手工造”的现象中亦可看出。
  如今,很多人都崇尚快餐式生活,整个社会都变得浮躁起来,这样的我们,虽拒绝繁杂,但对于生活的品质要求却更高。章丘铁锅便能满足这样的需求。也因此造成了消费者的疯狂,然而消费者的疯狂却常常会成为压垮传统商品的根本原因。因为传统手艺的速度根本不能够满足他们的需求。章丘传统铁锅传承人关闭网店的做法,是对于这项传统手艺的负责,也是匠人精神的体现。试问一下,面对这种能一夜暴富的机会,你经得起诱惑吗?
  因此,我们在惊叹打铁师傅技艺精湛的同时,也应该好好思考,如何将这种匠人精神,好好地发扬光大,营造出这种精益极致的社会氛围,让我们不缺匠人。
  “工人在线”责编:蔡洁玲

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